قهوة وبرنچ طول اليوم بقطعة ٤
طاولة الزاوية.
إسبريسو ننضبط عليه طول اليوم، أطباق برنچ تنحط بالنص، ومكان يتملى نفس قروب الواتساب.
مكان يغير رتمه
بار الصبح
إسبريسو، معجنات، وأول مواعيد اليوم.
الطاولة الطويلة
لابتوبات الظهر، وربع بالليل.
جهة المخبز
صواني دافية ودفعات صغيرة.
برنچ الويكند
الموسيقى أعلى والأطباق تتحرك.
حق طاولة أهل المنطقة
cup
القهوة أول شي
بن مختص، استخلاص مضبوط، وباريستا يقترح لك الكوب الصح من غير محاضرة.
plate
برنچ بعد الظهر
إحساس الفطور حتى الساعة ٤، وأطباق تنفع تنحط بالنص أو تاخذها لك بروحك.
bread
نخبز من ورا
معجنات وكيك بدفعات صغيرة تطلع من الفرن للكاونتر طول اليوم.
music
برنچ الويكند
بلاي ليست أدفى، طاولات أسرع، وخطة سبت تبدأ قبل لا أحد يسأل وين نروح.
٧:٠٠
أول ضبط إسبريسو
٢٣:٠٠
آخر صبة
٤
قطعة مشرف
٢
أيام برنچ الدي جي
رتم المكان
قهوة لها رأيها
٠١
نضبطها قبل الباب يفتح
وصفة الإسبريسو تنفحص الساعة ٧، وتنراجع بعد زحمة الغدا، لما الحليب والحرارة والرتم يتغيرون.
٠٢
طاولات حق القعدة
زوايا فيها نور للمكالمات. طاولات طويلة للربع. فيشات تكفي تقعد، وموسيقى تذكرك إنك طلعت من البيت.
٠٣
الويكند له صوته
برنچ الدي جي يرفع جو المكان من غير ما يقلبه كلوب. القهوة تظل مضبوطة والأطباق تتحرك.
قهوة وحدة تصير غدا، وبعدين أحد يدز: خلو لي كرسي.
واحد من أهل مشرفطاولة برنچ السبت